主動的防火保護(hù)，其不銹鋼聯(lián)鎖擋板墻使其成為最有效的隔火焰屏。空氣通過雙壁“V”型擋板連續(xù)分離油脂和空氣。不銹鋼表面確保持續(xù)的徑流，并允許油脂應(yīng)安全地沉積在收集槽中。
